[김포 고촌 맛집] "메밀면장"

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안녕하세요 도니비니입니다
저의 고향은 강원도 입니다
강원도에서 자라나서 음식도 강원도 음식을 좋아합니다
또 저희 외할머니께서 아주 유명한 막국수 가게를
오랫동안 운영하셔서 익숙합니다

오늘은 그 강원도 맛이 생각나서
강원도스러운 음식을 먹으러 갑니다

김포 고촌맛집 "메밀면장"
메밀이 소화 잘 되는거 아시죠?
이곳 메밀면장에서는 면을 직접 뽑는다고 합니다

자 가 보실까요?

김포 고촌에 가시면 먹거리타운이 있습니다
그 초입에 위치해 있습니다

메밀면장 메뉴입니다
일반메뉴가 있고 계절메뉴가 있습니다
특별히 10월부터 4월까지는샤브버섯칼국수와
제가 좋아하는 감자옹심이를 판매합니다

메밀에 효능에 대해 나와 있습니다
잘 몰랐었는데 좋은게 이렇게 많네요
일단 저는 소화가 잘 돼서 좋습니다

매장 내부가 아주 깨끗하고 잘 꾸며져 있습니다

저 가운데서 면을 직접 뽑고 삶습니다
면을 직접 뽑으니 더 신뢰가 가네요
메밀은 찰지지 않아서 반죽하기 힘들다고 하던데ᆢ

메밀막국수 가루가 눈에 띕니다

기본반찬이 나왔습니다
저희가 주문한게 샤브버섯칼국수와 명태막국수인데
김치 두 종류는 버섯칼국수용 나머지는
명태막국수용으로 나온거 같습니다
반찬도 깔끔하니 맛있습니다

샤브버섯칼국수입니다
얼큰한 샤브국물에 먼저 미나리 숙주나물 버섯을 끓여
맛있게 드시면 됩니다
그후 다 드시면 밑에 메밀 칼국수면을 넣어 드시면 됩니다
메밀 칼국수면은 아주 부드럽습니다

명태막국수가 나왔습니다
일단 그냥 하는 말이 아니고
제가 먹어 본 막국수 중 최고였습니다
메밀에 깊은맛과 명태의 달콤새콤함이 조화를 이뤄
정말 최고였습니다
들기름향이 진해서 더 좋았습니다

진짜 맛있게 잘 먹었습니다
샤브버섯칼국수는 국물이 얼큰해서 좋았고
명태막국수는 말이 필요 없을만큼 최고였습니다
다녀온 이후 계속 생각이 날 정도로 맛있었습니다
막국수 좋아하시는 분들에게 추천해 드립니다

김포 고촌맛집 "메밀면장"
옛날 생각이 많이 나는 저녁이었습니다
예전에 많이 먹었더 그 맛을 다시 느낄수 있어 좋았습니다
고촌에 사시는 분들
강원도 맛을 느끼고 싶은 분들에게 추천해 드립니다